אנפילקסיס מוגדרת כתגובת הקיצון, קצה הספקטרום, של התגובה האלרגית, אשר מאופיינת בהתפרצות מהירה עד לכדי סכנת חיים. ישנן מגוון הגדרות...

אנפליקסיס כתוצאה מחשיפה למזון מתבטאת בהתפרצות מהירה ופתאומית של סימפטומים תוך דקות עד מספר שעות. מקרי מוות מחשיפה למזון דווחו תוך 30 דקות...

כלל האצבע לזיהוי הוא אם יש 2 מערכות מעורבות אז לטפל במזרק אפיפן כי אז יש חשד לתגובה אנפילקטית. כשהתחלתי לקרוא ולחפש מאמרים בנושא הבנתי...

קצת סטטיסטיקה אלרגיה למזון משפיעה על כל סוגי האנשים ללא הבדלי גיל, אתניות או מצב סוציואקונומי, ולכן זהו נושא בריאותי בעל חשיבות עולמית....