פסטת עדשים מלא ברוטב פטריות וחלב קוקוס
- miri Keller
- 16 באוג׳ 2022
- זמן קריאה 1 דקות
הוגת המתכון: שני בן יורם
מבשלים פסטת עדשים לפי הוראות הכנה.
במחבת חמה עם 3 כפות שמן זית מטגנים בצל אחד פרוס כמה דק' עד להזהבה קלה.
מוסיפים למחבת חבילת פטריות שמפניון קצוצות גס ומטגנים עוד כחמש דק'.
מוסיפים קרטון חלב קוקוס (250 מ"ל).
מתבלים בקצת אגוז מוסקט, מלח, פלפל וכפית אורגנו מיובש.
מבשלים את הרוטב כ-7 דק' עד שהוא מסמיך ומאחדים עם הפסטה.
Commentaires