פנקייק פרווה

הוגת המתכון: מירי נסרי

מצרכים:

• 1 כוס קמח

• כחצי כוס שיבולת שועל

• 1 כפית אבקת אפייה

• 2 כפות סוכר

• 1 שקית סוכר וניל (אופציונלי)

• חצי כפית סודה לשתייה

• 2 כפות שמן

• 1 כוס מים

• בננה (אופציונלי)

• 1 ביצה
  

אופן ההכנה:

• לערבב יחד את המצרכים היבשים

• להוסיף את הרטובים (להוסיף מעט מים במידה ויצא סמיך מידי)

• להוספת מתיקות ניתן להוסיף מעט נטיפי שוקולד של חברת אופנהיימר

• מערבבים היטב עם מטרפה לקבלת בלילה חלקה.

• לשמן מחבת (רגילה או של פנקייק) וכשהמחבת חמה יוצקים את הבלילה בעזרת מצקת.

• לאחר שמתחילים להופיע בועות קטנות בחלק העליון של הפנקייק, הופכים צד ומשאירים למשך כחצי דקה נוספת.